Lucia Paula

Secretos de una chef para hacer pastelería en casa

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Copitos de Maicena 

Los copitos de maicena son un bocadito dulce que consiste en una galleta de maicena con un relleno de dulce de leche y una tapita de merengue seco. Son deliciosos, perfectamente dulces, y tienen una textura suave y tierna. Son…

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Cupcakes de Calabaza con Merengue de Azúcar Rubia

Estos cupcakes de calabaza (o pumpkin) y merengue de azúcar rubia son el perfecto postre o snack para un día de otoño. Son súper húmedos, especiados y sabrosos. El saborcito del azúcar rubia les da un toque especial que combina…

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Lemon Pie Extra Cremoso con Merengue Italiano

Este lemon pie cremoso es el único que necesitás en tu anotador de recetas. Las partes que componen este postre son exquisitas por separado, y juntas son la combinación ideal de sabores y texturas. Una masa sablée suave y con…

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Torta Rogel

La torta Rogel es una de las tortas más populares en Argentina. Está presente en grandes y pequeñas pastelerías de todo el país. Además es un favorito para eventos y reuniones. Esta torta está compuesta por una serie de capas…

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Hola y bienvenidos! Soy Lucía Paula, una pastelera argentina viviendo en Vancouver, Canada. Amo todo lo relacionado con la pastelería, y quiero compartir mis recetas y tips con ustedes.

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