Los alfajores de maicena son parte de los dulces más tradicionales en las panaderías argentinas. Nunca faltan en las reuniones por la tarde y también se usan mucho en los cumpleañitos para niños. Se trata de dos tapitas hechas con…
Dulce de Leche Casero (con leche condensada)
Suave, cremoso, dulce, con ese típico sabor caramelizado, el dulce de leche es un ingrediente simple y que va bien con todo. Es uno de los elementos más indispensables de la pastelería en Sudamérica, y sobre todo en Argentina. También…
Torta de Nuez con Dulce de Leche y Crema Chantilly
Esta torta es absolutamente deliciosa; tiene una fina capita crocante por fuera, pero es extremadamente húmeda por dentro. Su textura me recuerda al típico dacquoise francés que es una masa merengada con nueces. Con un sabor a nuez no muy…
Torta Rogel
¿Qué es el Rogel? La torta Rogel es una torta clásica de Argentina que es realmente atemporal. Sigue estando presente en las grandes pastelerías y tanto en eventos grandes como en reuniones caseras. Es uno de los favoritos de los…
