¿Qué es el dulce de leche? El dulce de leche es un producto dulce que se elabora reduciendo leche y azúcar en una cocción lenta. Durante la cocción, el azúcar se carameliza y el líquido se evapora, resultando en un…
Tiramisú de Dulce de Leche
El tiramisú de dulce de leche es fácil de hacer, con ingredientes simples, es un éxito asegurado para agasajar a todo el mundo. Este tiramisú está formado por una crema de queso mascarpone, dulce de leche y crema. La crema…
Tarta de Coco con Dulce de Leche
Esta tarta de coco con dulce de leche está hecha con una base de masa sablé, con sabor a manteca, que se desmorona en la boca. Está rellena con una fina capa de dulce de leche y un relleno de…
Copitos de Maicena
Los copitos de maicena son un bocadito dulce que consiste en una galleta de maicena con un relleno de dulce de leche y una tapita de merengue seco. Son deliciosos, perfectamente dulces, y tienen una textura suave y tierna. Son…
Alfajores de Maicena Fáciles y Deliciosos
Los alfajores de maicena son parte de los dulces más tradicionales en las panaderías argentinas. Nunca faltan en las reuniones por la tarde y también se usan mucho en los cumpleañitos para niños. Se trata de dos tapitas hechas con…
Dulce de Leche Casero (con leche condensada)
Suave, cremoso, dulce, con ese típico sabor caramelizado, el dulce de leche es un ingrediente simple y que va bien con todo. Es uno de los elementos más indispensables de la pastelería en Sudamérica, y sobre todo en Argentina. También…
Torta de Nuez con Dulce de Leche y Crema Chantilly
Esta torta es absolutamente deliciosa; tiene una fina capita crocante por fuera, pero es extremadamente húmeda por dentro. Su textura me recuerda al típico dacquoise francés que es una masa merengada con nueces. Con un sabor a nuez no muy…
Torta Rogel
La torta Rogel es una de las tortas más populares en Argentina. Está presente en grandes y pequeñas pastelerías de todo el país. Además es un favorito para eventos y reuniones. Esta torta está compuesta por una serie de capas…
